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STORY
Hallo, Ich bin Andreas und das ist meine Geschichte!
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Meine kulinarische Reise begann in Kärnten am malerischen Millstätter See, wo ich meine Lehre zum Koch absolvierte. Von dort aus führte mich mein Weg in die Schweiz, wo ich in renommierten Gourmetrestaurants wie unteranderem dem Hotel Kulm in St. Moritz und dem Rathauskeller in Zug arbeitete. In London erweiterte ich meine kulinarischen Fertigkeiten im exklusiven Private Dining Restaurant Mosimann. Ein Höhepunkt meiner beruflichen Laufbahn war die Möglichkeit als Koch bei den Olympischen Spielen zu arbeiten, wo ich meine Fähigkeiten unter Beweis stellen konnte.
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Nach meinen internationalen Erfahrungen zog es mich nach Wien, wo ich in den letzten 5 Jahren als Küchenchef im Hildebrandt Café tätig war. In dieser Zeit durfte ich zahlreiche Hochzeiten und Feiern mit meiner kulinarischen Expertise bereichern.
Die Entdeckung der Vielfalt und Raffinesse der marokkanischen Küche verdanke ich meiner Frau, deren traditionelle Rezepte und kulinarische Einflüsse meine Arbeit bereichert und meine Sichtweise auf die Kochkunst erweitert haben.
Nun ist es mein nächstes Ziel, dir in deiner persönlichen Umgebung unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Ich freue mich darauf, deine individuellen kulinarischen Wünsche zu erfüllen und dein nächstes Event zu einem einzigartigen Genusserlebnis zu machen.
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